小丑便当的做法

2019-05-15 04:55:07 来源: 白城信息港

导读:

1、便当包括含蛋白质、维生素和矿物资的食品,保证营养均衡;

2、便当的蔬菜通常可以选择根茎类,如萝卜、土豆、藕、山药、芋头、洋葱、蒜和竹笋等;茄果类,如冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒等;鲜豆类,如毛豆、蚕豆、藊豆、豇豆、4季豆和豌豆等;

3、便当饭菜里不要有绿叶蔬菜,由于各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或寄存的时间太长,会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。

小丑便当的材料:

米饭150g、圆白菜3大片、猪肉松25g、低脂沙拉酱少许、小型胡萝卜1根、南瓜1小块、西红柿1/4个、黄瓜1/4根、苹果1/6个。

小丑便当的做法:

1、圆白菜洗净,将便当盒铺满;

2、取出1小碗煮熟的米饭;

3、向米饭中倒入肉松;

4、加入少量沙拉酱;

5、双手套上保鲜袋,将米饭团成饭团;

6、胡萝卜洗净、去皮,取2/3擦成胡萝卜丝;

7、将胡萝卜丝围在饭团的1侧,作为小丑的卷发;

8、切两片5mm厚的胡萝卜片,用小刀修成花形;

9、将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上,作为小丑的眼睛;

10、切1小块3角形的南瓜;

11、将南瓜块放入碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火叮两分钟,南瓜熟透取出;

12、取1/6西红柿,切成两块3角形,大小与南瓜块相当;

13、将南瓜块和西红柿放入便当盒,作为小丑的帽子;

14、切3片月牙形的黄瓜片,放在帽子顶部,再切两个小3角,作为小丑的眼睛;

15、再取黄瓜尾巴,1分为2,分别切出花纹;

16、黄瓜尾巴作为小丑的领结,并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴;

17、取1/6苹果,切成3片后,对切1刀;

18、将3片1叠的苹果片放在小丑的脸两侧,作为装璜。

家常菜做法大全温馨提示:

1、趁米饭温热时捏成饭团,此时易成形;

2、米饭中加入少量沙拉酱利于饭团成形,可以不加;

3、南瓜叮熟便可,不要叮太久,否则容易软塌。

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