TESCO把环保当成减少运营成本策略

2019-05-15 02:16:48 来源: 白城信息港

TESCO:把环保当成减少运营成本策略

每年减少约25%的能耗,大桃价格下降达15% TESCO把环保当成成本策略之一 如果有一种能够让一家超市的运营成本减少近50%的办法,也许那些正被高成本困扰的经营者都会为之一振。 2009年1月,全球三大零售商之一的TESCO在英国曼彻斯特开了一家全球的节能环保店,其能源消耗同比减少70%以上,运营成本也减少了48%以上。事实上,TESCO开设节能店的行动早在2005年12月就在英国迪斯开始,几年过后,TESCO在中国已开出了11家类似的节能店。 小节能省大成本 在通常情况下,大卖场日常运营的成本主要由租金、人工和电费组成,据粗略计算,TESCO(乐购)每一家节能店一年就能省百万元的电费。 在卖场内的办公区域,如果超过7分钟没有人,照明灯就会自动关闭;在整个卖场的8个人行通道,当有人走过时,电灯会自动亮起,而人走开2分钟后,就会自动关闭;在购物区,当太阳光强烈并足以确保室内照明时,靠近窗口的100多盏照明灯则因光感系统的调控而自动关闭。 这一切发生于2008年TESCO在中国开设的首家节能店,位于上海闵行区都市店。 在这家节能店里,共有22个中央空调子系统,根据人流量和销售产品的不同,将标准温度定为16℃至18℃。而中央空调还能根据季节的不同,分设冬季模式和夏季模式,让室温保持平稳。在卖场的不同区域,也分布了多个二氧化碳监测器,一旦二氧化碳超标,新风系统将自动启动引入新风,使卖场内的空气和温度实现按需 供应 。 2008年9月,在TESCO乐购开出的华北区首家节能店 天津福州道店内,冷藏区的冰柜全部增加了透明滑盖,为了准确监控冰柜内的温度及节省电能,每个冰柜上面都有电子显示屏,显示当前冰柜内的温度。 冷柜加上滑盖防止冷气外散后,每年的耗电量可减少14%~18%。 TESCO乐购节能设备负责人魏迁向《中国经营报》透露。 不仅仅在上海和天津,从2008年开始,TESCO所开设的新店都按节能店的标准进行建设,每家店将减少25%的能耗。魏迁还表示,通常在初期,节能店的投入较大,按照门店大小,每家节能店的初期投资额都要增加80万~300万元不等,但如果要按照TESCO乐购每家节能店年省上百万元电费计算,多3年就能收回成本。而按照现有门店数量计算,这些店面节能改造完成后,TESCO乐购仅电费开支每年可省7000万元。 老店节能改造棘手 对于TESCO来讲,将一家已有的超市改造为节能店,要比重新建造一家节能店更为费力。据了解,目前,TESCO在中国已经有近70家店,其中有50多家店是等待改造的普通门店。 节能并不是为设备加很多高科技或奇怪的东西,而是让它正常安全的使用,首先保证设备能走在正常道路上。 魏迁还是TESCO中国总部地产服务部基电技术组经理,他向介绍了TESCO节能店的 出炉 细节:建造一家新的节能店,过程比较简单,只需要将节能设备一并设计进去。相比之下,老店的改造则比较困难一些,需要根据施工条件和外部环境进行协调。在老店改造之前,通常要进行前期准备,因为根据实地现状的不同,不同的店需要施工的程度和改造的设备也不同。 而等待改造的不同超市,其设备条件也千差万别,有的资产设备现状比较糟糕,有的是促销时,使用方从业主配电间随便就拉几根电线,有时大楼的楼板都开孔了,这种改造还常常会受到业主的制约。这时,TESCO就需要花费相当的精力进行协调。魏迁说,天津的一家TESCO节能店改造就遇到了棘手的问题。当时,从上海的监控中心发现设备有问题,前去检查设备的人员当场被业主扣下来,经过几次的沟通,业主才同意对设备进行改造。这还算幸运的一次沟通,有时甚至会因为超市和业主的立场不同,沟通多次终却没有效果,只好放弃对某一设备或设施的改造。 与外部环境和谐共生 除在全国各地推进的环保店外,与外部环境形成更为融洽的生态链条也是TESCO一直在努力的方向。Tesco(中国)首席执行官陶迩康表示, 我们一直在积极地试探,寻找更新更有用的环保节能法子,成为社区的好邻居。 自2004年正式进入中国市场以来,TESCO一直同上游的众多供应商保持良好的合作。近,TESCO 就与北京平谷区实行产地直采,去除众多中间环节,确保农户的收益和产品质量。TESCO华北区运营长李伊波表示,TESCO华东区首次直接向北京地区购买,该合作将使得TESCO北京门店售卖的平谷大桃价格优惠达15%。其实不仅是北京平谷地区,TESCO 目前已在全国多个区域实现了水果、肉类、水产的直采。 (中国经营报厉林)

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