双色鸡粥的材料和做法步骤

2019-07-18 06:09:52 来源: 白城信息港

鸡肉和猪肉现在都是日常中常见的食材,这两种食材同时一起食用却不常见。但是我们今天就是要这三种食材来炖粥,不适煲汤而是炖粥。双色鸡粥很多人都会喜欢,早餐的时候喝上一碗双色鸡粥,暖胃暖身,味道清香营养丰富,补充一天的所需能源。

双色鸡粥的做法一、双色鸡粥的准备食材

准备一杯大米,青菜三棵,鸡肉五十克,猪肉五十克,香菇三十克,调料则有色拉油,盐,葱,和水。

二、双色鸡粥的做法

步:淘洗大米后再大米中加入些油和盐,充分搅拌均匀后倒入砂锅中。

第二步:砂锅中放入足量的水,如需要浓稠的粥,水要少放。

第三步:加上砂锅盖子,开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。

第四步:煲粥的时候,香菇用温水泡发。

第五步:将鸡肉,猪肉的皮削去,将香菇,鸡肉,猪肉,葱都切成末,鸡肉,猪肉进一步切成鸡茸。

第六步:白粥煮好后,将鸡茸,青菜,香菇丁末放入砂锅中。

第七步:开中火将粥再次煮开后,再继续调节到小火煮大概二十分钟即可。

第八步:在关火后撒上些盐,撒上些葱花即可。

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